Икра из грибов не любит много остроты и соли

Аватар пользователя Luchik

грибная икра

Грибочки не только интересно собирать, но и очень вкусно кушать. Приготовить их можно разными способами. Нам, например, всегда по вкусу икра из грибов.

Икра из грибов может быть приготовлена из свежих, сушеных или солёных грибков. Всё зависит от того, какие грибочки есть у вас в наличии.

  • Если вы будете готовить икру из солёных грибов, то грибы перед тем, как обжаривать, нужно промыть и подождать пока вода стечёт.
  • Для приготовления из сухих грибов, их нужно сначала замочить, а только потом жарить.
  • Если готовится икра из свежих грибов, то они сначала отвариваются. Для мелких грибов хватит 15 мин., а для тех, что покрупнее где-то 25.

Затем грибы должны побывать в мясорубке и пережариться с лучком. Заправить икру нужно уксусом, перцем и солью. Но всего этого нужно не много, чтобы не затмить грибной вкус.

  • грибная икра
  • грибная икра