Как приготовить лечо на зиму - откроем секрет

Аватар пользователя Margarita

лечо

Каждая экономная хозяйка знает, что сани необходимо готовить летом. Речь идет о заготовке консервов, которые так хорошо выручают в любой ситуации, а конкретнее о лечо.

Лечо представляет собой легкую овощную закуску.

Как приготовить лечо на зиму:

Вам потребуются – лук, помидоры, сладкий перец, приправы и уксус. Мелко нарезать лук и начать пассировать, в это время помидоры следует прокрутить на мясорубке или комбайне и добавить к луку. После того, как смесь закипит добавить сахар и соль. Затем нарезать тонкими полосками перец и добавить к томатам. Тушить до готовности. Добавить в конце уксус и закрутить по банкам.

Как видите, большого мастерства в том, как приготовить лечо на зиму, не требуется.