Простые и вкусные рецепты приготовления форели

Выбирая подходящие для себя рецепты приготовления форели, каждая хозяйка ориентируется на вкусы своей семьи. В любом случае, приготовив блюда из форели, Вы не прогадаете. Ведь они будут не только вкусными, но и полезными, поскольку форель содержит в себе огромное количество Омега-3.

Форель и ее приготовление

Форель запеченная в духовке готовится по-разному, но каждый рецепт заслуживает отдельного внимания.

Вам понадобятся такие ингредиенты:

• форель
• шалфей
• петрушка
• чеснок
• сухое белое вино
• лимон

Рыба чистится и моется. Затем ее нужно уложить в противень, куда необходимо налить вино и добавить нарезанный чеснок, шалфей, петрушку, лимон. После этого форель нужно посолить и поперчить.

Запекается форель в духовке при температуре 200 градусов. Периодически ее нужно поливать собственным соком.

Если же Вы хотите приготовить форель с овощами, то нужно запомнить последовательность действий. Для начала помойте и порежьте все овощи, подготовив их таким образом к дальнейшей обработке. Что касается овощей, то можете взять сладкий перец, репчатый лук, морковь, горох.

Почистив и вымыв форель, нужно сбрызнуть ее лимонным соком. После этого подождите, пока рыба станет полностью сухой. Теперь ее можно немного поперчить и посолить. Вовнутрь влейте белое сухое вино и положите овощи. Теперь поставьте блюдо в духовку на 30 минут.

Форель принято подавать к столку с ломтиками лимона на листьях салата.

Как видим, рецепты блюд из форели существуют разные. Но в итоге Вы получите неповторимый и изысканный вкус. Поэтому можете смело экспериментировать с разными рецептами.