Суп из тыквы

Аватар пользователя Yulyacha

Суп из тыквы

Хотите порадовать своих родных необычным, очень вкусным и главное полезным первым блюдом, тогда приготовьте им суп из тыквы. 

Для приготовления тыквенного супа Вам потребуется 400 г тыквы, 800 г коровьего молока, 150 г пшеничного хлеба, сливок и сливочного масла. Тыкву вымойте, удалите кожуру и нарежьте маленькими кусочками. Затем залейте тыкву половиной молока, добавьте соль по вкусу и поставьте вариться на слабый огонь. Когда тыквенный суп будет почти готов, добавьте в него пшеничные гренки.

Готовый суп необходимо взбить в блендере. В полученную массу добавляют оставшуюся часть молока и доводят до кипения. При подаче на стол суп из тыквы заправляют сливками и маслом.